Damit man sagen kann, dass man wirklich lokal produziert, muss man ganz speziell seine Aufmerksamkeit auf den Verkauf der Produkte richten. Deswegen haben wir in ein Direktvertriebsnetz investiert mit Verkaufspunkten, die wir gerne „Botteghe“ nennen und in denen wir die Erzeugnisse vom Bauernhof zu unseren Kunden bringen – und zwar in relativ kurzen Zeiten: Vom Bauernhof bis zu unseren Verkaufstheken sind es nur einige Stunde und nur einige Kilometer.

Die Nähe und der Service sind unsere wahren Mehrwerte bei der Wahrung einer Tradition und einer direkten Beziehung mit unseren Kunden, was uns ermöglicht, ein wenig wie früher hinter dem Ladentisch zu stehen: Formlos, professionell mit Tipps und Vorschlägen für jeden, der die „Bottega“ betritt.