Der Wein

Die Weingärten liegen in den Hügeln um den Bauernhof in einer geographischen Position, die zu 90% im Produktionsgebiet vom Chanti D.O.C.G. liegt; durch die Vereinigung der alten bäuerlichen Traditionen mit den technologischen Innovationen produzieren wir heute einen roten und weißen Tischwein, Chianti und IGT-Weine, außerdem Grappa und Vinsanto di Caratello aus der Chiantitraube.
Aus unseren Weinreben stellen wir hauptsächlich Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon her. Auch wenn unsere Weinproduktion nur eine Nebentätigkeit unseres Betriebs ist, haben wir gewusst, die Weinproduktion zu erneuern, und heute produzieren wir durch die Vereinigung der alten bäuerlichen Traditionen mit den technologischen Innovationen einen roten und weißen Tischwein, Chianti und IGT-Weine, außerdem Grappa und Vinsanto di Caratello aus der Chiantitraube.
Aus unseren Weinreben stellen wir hauptsächlich Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon her und bekommen zu unserer großen Zufriedenheit eine ausgezeichnete Bestätigung auf dem lokalen Markt.